Idealizado por três amigos da cidade de São Pedro, o gin da empresa Seu Gin acaba de ser considerado o melhor Gin London Dry do Brasil. A marca são-pedrense, que recebeu o prêmio “World Gin Awards”, agora irá representar o Brasil no prêmio de melhor gin do mundo com os mais conceituados do cenário mundial.
A história do gin premiado começa com a amizade de mais de 30 anos entre os jovens da Estância de São Pedro: O advogado Caio de Andrade Bettoni, o comex Pedro Prado Claro Quaresma, e o engenheiro Sergio Luis Pucci.
Foi em 2019, durante um encontro entre eles, que Pedro Quaresma notou o crescimento do consumo de gin e bons indicadores de mercado. Os dois amigos mostram interesse imediato pelo negócio. “Após algumas conversas, decidimos fazer alguns cursos para entender melhor as etapas produtivas e os desafios que teríamos que superar”, explicou.
A partir daí, os amigos decidiram importar um alambique de 1,5 litro de Portugal e comprar alguns botânicos. Foi nos fundos da casa de Caio Bettoni, em São Pedro mesmo, que eles começaram a destilar gin. “Todos os finais de semana, destilávamos de quatro a cinco receitas. Foram mais de 200 receitas até acharmos o que entendíamos ser algo bom”, ressaltou Quaresma.
Por ainda não terem uma pessoa técnica entre os sócios, eles procuraram duas consultorias de engenharia de alimentos para ajudar a aprimorar o produto antes de colocá-lo no mercado.
“Parece que deu certo, não é mesmo? Nossa receita é a mesma desde o lançamento e essa não foi a primeira vez que o nosso gin, ou melhor, o Seu Gin, ganhou destaque em premiações de peso internacional”, disse, ao informar que a bebida já havia sido atestada pelo International Wine and Spirits Competition (IWSC), levando bronze como Gin Tradicional no concurso realizado em 2023.
PRÊMIO – O World Gin Awards é considerado o “Oscar do Gin”, sendo a principal premiação responsável por apontar o melhor gin do mundo em várias categorias. Reconhecida pelo rigor na avaliação, essa premiação é considerada uma referência no universo dos destilados, o que confere ainda mais prestígio às marcas vencedoras.
“Com as recentes conquistas, estamos finalizando uma rodada de investimento que nos possibilitará expandir a marca e levar o melhor gin do Brasil (quiçá do mundo), para todos os cantos do país”, disseram os sócios. Para saber mais da marca premiada é só acessar www.seugin.com ou seguir @seugin_
