De 12 a 14 de julho (sexta a domingo), acontece a maior festa do calendário da cidade de Santa Maria da Serra, o 4º Festival Gastronômico da Mandioca. Além das delícias à base de um dos mais brasileiros produtos da gastronomia local, haverá uma programação especial na Praça São Benedito.
Na sexta-feira, a partir das 20h, tem a dupla da casa, Fabiana & Gabriel, seguido de Aninha Barros, no Samba D’Aninha. No sábado, no mesmo horário, a programação tem Ári Miranda e a violeira Bruna Viola.
Logo pela manhã, no domingo, acontece a 2º edição do Pedal Fest, pedalada que tem início às 8h da manhã em frente ao ginásio de esportes. A concentração ocorre às 7h com direito a café da manhã para os participantes.
As atividades da festa começam a partir das 11h30, com o talento jovem de Rayane Honorato, seguida dos grandes clássicos sertanejos da Orquestra Piracicabana de Viola Caipira. Mais tarde tem apresentação das quadrilhas das escolas municipais com a participação da Quadripira. Na parte da tarde tem bingo e a premiação dos melhores do Festival. A locução é do locutor de rodeios, Teddy Vianna.
O Festival teve início no atual formato há quatro anos e tem como grande objetivo fomentar o comércio local, além de fortalecer a cultura da mandioca. Santa Maria da Serra é conhecida como a capital Paulista da Farinha de Mandioca e da Mandioca de mesa. Além das fábricas de farinha, o produto representa 14% da economia do município.