O residencial para idosos Casa da Vovó Nice oferece nutrição especial aos moradores da entidade que possuem mobilidade física reduzida ou sejam cadeirantes. “Nos casos em que os residentes estão acamados ou utilizam cadeira de rodas, geralmente há maior propensão ao desenvolvimento de doenças como a osteoporose. Graças ao acompanhamento semanal e individual, nós conseguirmos garantir o bom funcionamento do organismo e obtemos uma alimentação com alto valor nutricional, diminuindo as chances de doenças e aumentando a qualidade de vida”, explica Paulo Soares, diretor da Casa da Vovó Nice.
O acompanhamento da nutrição semanal é realizado pela nutricionista Fátima Cavalcante. Ela explica que é feita a escolha do cardápio “certo e adequado” para cada residente, com o intuito de previnir doenças, aumentar a longevidade e oferecer mais qualidade de vida.
“Observamos cada particularidade e desenvolvemos planos de atuação pra cada residente. Há casos em que precisamos ter redução de gastos calóricos porque há mobilidade física reduzida, há casos em que precisa de uma dieta rica em proteínas e outros devem ter como ingrediente principal as vitaminas. Cada pessoa é única e, por isso, necessita de dieta particular, que consiga manter o organismo saudável e em bom funcionamento”, explica.