O “Dia da Cultura da Cana-de-Açúcar” passa a ser celebrado anualmente no dia 3 de abril. A data foi instituída no Calendário Oficial do Município com a aprovação pelo Plenário, na 38ª Reunião Ordinária de 2023, nesta quinta-feira, do projeto de lei 55/2023, de autoria dos vereadores Josef Borges (Solidariedade) e Paulo Camolesi (PDT).
Trazidas da Índia, as primeiras mudas de cana-de-açúcar chegaram ao Brasil em 1520. Em Piracicaba, é a principal cultura e a cidade é reconhecida internacionalmente como um dos polos sucroalcooleiros que une produção, pesquisa e tecnologia no setor. De acordo com a propositura, a cana-de-açúcar representa quase 80% da produção agrícola do município, conforme dados da Fundação Seade. A cultura produz quase quatro milhões de toneladas ao ano na cidade.
A data simbólica marca o início da safra da cana-de-açúcar em Piracicaba e na macrorregião, conforme dados da Coplacana (Cooperativa dos Plantadores de Cana do Estado de São Paulo), que foi a primeira fundada no Estado, em 1948.